現(xiàn)目前,植物提取物的提取方法一般分為幾大種,分別為:超聲波提取法、酶提取法、微波輔助提取法、溶劑提取法、超臨界流體萃取法;而現(xiàn)目前用的最多的還是超臨界流體萃取法,這種方法的優(yōu)點為:綠色環(huán)保,活性成分保存的好。
一、超聲波提取法
超聲波提取法顧名思義,就是說利用超聲波來達到提取的目的;這種方法能夠產(chǎn)生強烈的振動和產(chǎn)生空化效應,加速植物里的物質擴散并溶解。用超聲波提取主要是物理過程,其特點為:在做溶劑提取時,能夠最大化的縮短提取時間,浸出率高,效率比較高,無需加熱,能夠有效的節(jié)約能源。
二、酶提取法
酶提取法主要是利用植物當中的纖維素、蛋白酶等,破壞植物的細胞,從而達到提取的目的;在使用這種方法的時候很多因素都會影響到植物提取率,如:ph的值、酶解溫度、時間。目前,還在研究酶提取法的工藝條件。
三、微波輔助提取法
微波輔助提取法是一種較新的技術,主要是利用微波來加速提取率的;微波加熱能夠有效的提取和分離植物,并且能夠微調溫度參數(shù),靈活運用;其原理為:用溫度破壞植物內部,使得植物內部能直接與相對冷卻的提取溶劑接觸,這樣就強化了提取過程。其優(yōu)點為:比傳統(tǒng)的提取方式速率快、減少時間的同時,也能避免有價值的提取物流失。
四、溶劑提取法
溶劑提取法就是利用溶劑從植物中提取有效成分,其溶劑必須具備和植物能夠相融的特點;使用這種方法提取的時候,影響提取率的有:溶劑的濃度、提取溫度等;通過實驗證明,使用溶劑提取法能夠節(jié)約提取的時間。
五、超臨界流體萃取法
超臨界流體萃取法和微波輔助提取法一樣,同為較為創(chuàng)新的技術,此方法一般采用co2作為提取溶劑;這種方法是利用其溶解能力和物質的溫度,進行升溫降溫,達到分離純化;其優(yōu)點如上面提到的:綠色環(huán)保,活性成分保存的好。